Vegan ve Vejetaryen Beslenme günümüzde giderek daha popüler hale gelmiş ve sağlıklı yaşam tarzları arasında yerini almıştır. Hem etik hem de sağlık açısından tercih edilen bu beslenme biçimleri, bitkisel bazlı besinlerle vücut ihtiyaçlarını karşılamayı amaçlar. Ancak her iki beslenme tarzı da doğru şekilde uygulanmazsa bazı besin öğelerinin eksikliği meydana gelebilir. Bu yüzden vegan ve vejetaryen beslenme düzeni oluştururken dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar vardır.
